Restaurant La Vie
Auftraggeber: Bern. Genossenschaft für Feuerbestattung
Ausführung: 2024-2025
In einer lauschigen Ecke des Bremgartenfriedhofes entstand ein stilvolles Restaurant mit historischem Ambiente. Im Altbau des Krematoriums Bern wurden renovierungsbedürftige Urnenhallen umgebaut. In enger Abstimmung mit der Denkmalpflege wurde die Ausstrahlung der historischen Räume für die Gäste fruchtbar gemacht. Ein Teil vorhandenen Natursteinelemente wurden vorsichtig demontiert und an anderer Stelle wieder eingebaut, damit ein stimmiges Ganzes entsteht. Die rotgoldene Bar als Blickfang steht optisch und betrieblich im Zentrum. Trotz den beengten Verhältnissen des Altbaus konnte die umfangreiche Technik so untergebracht werden, dass sie in den Gasträumen verborgen bleibt. Ein neuer filigraner Anbau anstelle des abgebrochenen Gewächshauses nimmt die Küche auf.
Bei schönem Wetter sitzen die Gäste im neu gestalteten Innenhof, wo eine lange geschwungene Sitzbank den Abschluss bildet.
Unsere Aufgabe war die Gesamtprojektleitung mit Ausführungsplanung und Bauleitung, unterstützt durch die Innenarchitekten Zwegiele. Obwohl vieles ad-hoc auf der Baustelle entschieden werden musste, konnte der Umbau rechtzeitig und unter den veranschlagten Kosten abgeschlossen werden.
